焼肉生だれささみとブロッコリーアヒージョ

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

緑と赤のクリスマスカラーのアヒージョ♪味付けは、無添加焼肉の生だれで、簡単にバッチリきまります
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. 無添加焼肉の生だれ 大さじ2
  3. ブロッコリー(茹でたもの) 1/2株
  4. トマト 1/2個
  5. にんにく薄切り 1個分
  6. オリーブオイル 100ml
  7. 小さじ1/4
  8. バケット お好み量

作り方

  1. 1

    今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

  2. 2

    焼肉のたれで作る簡単レシピ。

  3. 3

    ①ささみは一口台に切る。

  4. 4

    ②ビニール袋にささみと無添加焼肉の生だれを入れて手で揉み込む。

  5. 5

    ③トマトは3センチ角くらいに切る。

  6. 6

    ④スキレットかフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。

  7. 7

    ⑤香りが出てきたら、②のささみをタレごと入れて炒める。

  8. 8

    ⑥お肉に火が通ったら、ブロッコリー、トマトを加えて塩をふり完成。

  9. 9

    ⑦バケットにのせて食べる。

コツ・ポイント

無添加焼肉生だれこあまったれレシピ!クリスマスパーティーにもおすすめ。

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レシピ作者

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山梨県
創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。
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