韓国家庭料理プルコギ*人参花&かぶの器

おもてなしお祝い料理を
オリジナルで気軽に作りました。
韓国の知人たちへのお祝いと
Korean 料理が好きな方々も
喜んでいるといいな...♪
home cooked hospitality korean recipe
대접☆불고기순무그릇 *동양홍당 앵두꽃
☆ Original created by me ♪ ☆
korea type cherry flower
aengdo kokkt 앵두꽃 エンドゥ花
tree branch 나무가지 枝
round pottery dojagi 둥근도자기 丸い陶磁器
韓国家庭料理プルコギ*人参花&かぶの器
おもてなしお祝い料理を
オリジナルで気軽に作りました。
韓国の知人たちへのお祝いと
Korean 料理が好きな方々も
喜んでいるといいな...♪
home cooked hospitality korean recipe
대접☆불고기순무그릇 *동양홍당 앵두꽃
☆ Original created by me ♪ ☆
korea type cherry flower
aengdo kokkt 앵두꽃 エンドゥ花
tree branch 나무가지 枝
round pottery dojagi 둥근도자기 丸い陶磁器
作り方
- 1
カブの器(순무그릇スンムクルッ)
皮をむいたカブは上下横に切り
安定よくします。*写真の様に→ - 2
圧力鍋に水を入れて塩をふり
カブに火を通します。*写真の様に
できたら冷まして丸い計量スプーンなどで中をくり抜きます。 - 3
불고기プルコギは
お肉に焼肉のタレを味付けて
中火で炒めて小ネギを仕上げに足して焼きます。(コゲて焼きすぎない様に) - 4
焼いた焼肉のタレを
カブの器の中に入れます。 - 5
焼肉を1枚ずつカブの器に盛り付けます。
(太い木の枝みたいな
イメージで先が細くなる様に
重ねて盛ります。) - 6
東洋人参は0.7cmくらいに
丸く切り圧力鍋で
火を通して冷まします。
5片丸い花型
( 梅型など)で
型ぬきします。 - 7
くりぬいたカブの丸い方を
①の様に安定させて切り
花人参をのせます。カブ器のプルコギとお皿に盛り付けて
- 8
これで☆出来上がり
(*出した後タレもお皿にもすこし
スッ〜と横に足します。⇒
※写真はライトを暗くしています。 ) - 9
대접☆
テヂョプは
おもてなしのこと자 드세요.☆
チャトゥセヨ
どうぞ 召し上がれ٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿
- 10
頂く時は
丸いカブの器もナイフで
縦横斜め
5つくらいに切ります。写真→ - 11
(栄養)タンパク質、ビタミンB群C 、βカロテン、鉄分、リコピン、葉酸、カリウム、セサミン、脂質
カルシウム、食物繊維 - 12
************
特別な日やお祝いなどは
いつもと違う雰囲気の食事を
作って贈る present ♪ - 13
☆たまには
花言葉も沿えて
永遠の愛と幸せを願う
Korean food culture
食文化を
楽しむレシピ - 14
☆한국의 독특한 분위기나는
식문화로 꽃말도즐기는
레시피 대접
영원한♡사랑으로
행복하세요☆
- 15
새만남 새출발에 건배
新しい出会いと門出に乾杯
٩(๑❛ᴗ❛๑)//皿皿☆선물☆
- 16
************
- 17
˚✧₊⁎⁺˳✧༚
☆エンドゥ桜桃⇒cheery
Korea古来の白や濃淡ピンクの
優しい花が咲き真っ赤な小実がなる木 - 18
バラ科で桃や桜の様な
日本ではユスラ梅といいます。
韓国ではこの神秘的な
aengdo street が人気
- 19
코리아古来의앵두란
⇒桜桃✧버찌
예쁜꽃과작고 빨간열매가맛있고
장미✧벚✧복숭아✧매화처럼
신비로움을감상하는나무 - 20
☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
ほかにも 韓国家庭料理
よかったらみてね☆٩(๑❛ᴗ❛๑)//皿皿
- 21
カブの葉もムダなく
使う栄養レシピ
stop food loss
カブのナムル☆
순무무침
レシピID:19631475 - 22
韓国慶事料理☆チャンチクッス☆잔치국수
- 23
韓国慶事料理☆ヤッパプ☆약밥
コツ・ポイント
˚✧₊⁎⁺˳✧༚
Language of flower
shame*only one love
꽃말은✧수줍음✧오직 한사랑
花言葉*はじらい*一途な愛
˚✧₊⁎⁺˳✧
☆今は希少な東洋人参と野菜器で image
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