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アリサ風、豚バラと筍のコーラ混ぜご飯
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アリサ風、豚バラと筍のコーラ混ぜご飯-レシピのメイン写真

アリサ風、豚バラと筍のコーラ混ぜご飯

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

豚バラ肉と筍をコーラで煮た物をご飯に混ぜた混ぜご飯です。

このレシピの生い立ち
Bingに豚バラ肉とコーラの炊き込みご飯を考えてもらったのと、栗原はるみさんが母が好きなのでレシピを参考にしました。
母に味の評価をしてもらったら、そこそこ美味しいとの事です。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

豚バラ肉と筍をコーラで煮た物をご飯に混ぜた混ぜご飯です。

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母に味の評価をしてもらったら、そこそこ美味しいとの事です。

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豚バラ肉と筍をコーラで煮た物をご飯に混ぜた混ぜご飯です。

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母に味の評価をしてもらったら、そこそこ美味しいとの事です。

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豚バラ肉と筍をコーラで煮た物をご飯に混ぜた混ぜご飯です。

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材料

2-3人分
  • 3.2 -
  • コーラ 100ml
  • 米 1.5-2合
  • 豚バラ肉 150g
  • 筍の水煮 1/2個
  • しょうが 小さじ1
  • にんにく 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    2合のご飯を炊く。

  2. 2

    豚バラ肉、筍の水煮を一口大に切り、しょうがとにんにくはみじん切りにする。

    • アリサ風、豚バラと筍のコーラ混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    炊き上がる10分前にフライパンにごま油を引きしょうが、にんにくを中火で炒める。

    • アリサ風、豚バラと筍のコーラ混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    にんにくに色がついたら豚バラ薄切りを加えて炒める。

    • アリサ風、豚バラと筍のコーラ混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    豚肉の色が変わったら筍の水煮を加えて炒める。

    • アリサ風、豚バラと筍のコーラ混ぜご飯作り方5写真
  6. 6

    醤油、みりん、酒、コーラを加えて汁気がなくなるまで強火で煮詰める。

    • アリサ風、豚バラと筍のコーラ混ぜご飯作り方6写真
  7. 7

    炊き上がったご飯に6を入れ、酢飯を混ぜるように切りながらまぜる。

    • アリサ風、豚バラと筍のコーラ混ぜご飯作り方7写真
  8. 8

    完成。

    • アリサ風、豚バラと筍のコーラ混ぜご飯作り方8写真

コツ・ポイント

コーラと調味料を入れた後は水気が殆ど無くなるまで煮詰める。そうしないと混ぜた後、シャバシャバになります。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
2023/12/09 07:30に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんにく 酒 豚バラ肉 しょうが 米

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