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スブラキ/ギリシャ風肉の串焼き
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スブラキ/ギリシャ風肉の串焼き-レシピのメイン写真

スブラキ/ギリシャ風肉の串焼き

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

ギリシャ風のレモン風味の串焼きです。串はやめました。

このレシピの生い立ち
ギリシャ料理を食べたかったので作りました。

#世界の料理

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ギリシャ風のレモン風味の串焼きです。串はやめました。

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スブラキ/ギリシャ風肉の串焼き

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ギリシャ風のレモン風味の串焼きです。串はやめました。

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材料

2-3人分
  • 3.2 -
  • 豚もも肉 500g
  • レモン汁 1個分
  • オレガノ(ドライ) 小さじ1
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 木の串 数本
  • 塩 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    肉は一口大に切る。

    • スブラキ/ギリシャ風肉の串焼き作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル、レモン汁、にんにく、オレガノ、塩、黒こしょうを混ぜ合わせ、マリネ液を作る。

    • スブラキ/ギリシャ風肉の串焼き作り方2写真
  3. 3

    切った肉をマリネ液に漬け、冷蔵庫で少なくとも1時間(できれば一晩)漬け込む。

    • スブラキ/ギリシャ風肉の串焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンで、肉に火が通るまで両面を焼く。本当は串に刺しますがフライパンで焼くのでやめました。

    • スブラキ/ギリシャ風肉の串焼き作り方4写真
  5. 5

    完成。ピタパンに入れ、タジキと一緒に食べます。

    • スブラキ/ギリシャ風肉の串焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ザジキというヨーグルトソース(リシピID: 21656478)とピタパン(レシピID: 21657243)と一緒に食べますが、ザジキにしょうゆやマヨネーズと加えて食べた方が美味しいです。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2024/01/25 09:16に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

串焼き にんにく 豚もも肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21640050
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