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ムール貝のパスタ
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ムール貝のパスタ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

シンプルなムール貝の旨味を吸ったパスタ!
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材料

4人分
  • パスタ 320〜400g
  • ムール貝 40個
  • エシャロットみじん切り 3個
  • 白ワイン 100ml
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイル、潰したニンニク、エシャロットを入れ炒め、ムール貝を合わせて白ワインを入れ蓋をする。

  2. 2

    1に茹でたパスタを合わせてオイルで乳化。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2023/11/27 07:37に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

パスタ ムール貝 にんにく エシャロット

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