簡単で美味しいしらす丼

じゅんずGさん @cook_40332701
冷凍でシラスとサーモンをゲット。上等なシラスだったのでシラス丼に決めた。
このレシピの生い立ち
上等のシラスだったのでシラスを活かす料理とした。
簡単で美味しいしらす丼
冷凍でシラスとサーモンをゲット。上等なシラスだったのでシラス丼に決めた。
このレシピの生い立ち
上等のシラスだったのでシラスを活かす料理とした。
作り方
- 1
冷凍のシラス、サーモンは自然解凍(シラスは2時間、サーモンは4時間位)
- 2
炊いたごはんを小どんぶりにいれ、その上にシラスを散らす。
- 3
大葉を刻んでシラスの上にのせる。
- 4
真ん中に卵黄をのせる。
- 5
摺りゴマをふる。このみによって少量の醤油をたらす。
コツ・ポイント
冷凍のシラス、サーモンはウェブショップでも買うことができます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21640416