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白菜とねぎの韓国風♡コチュジャンサラダ
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白菜とねぎの韓国風♡コチュジャンサラダ-レシピのメイン写真

白菜とねぎの韓国風♡コチュジャンサラダ

mikana
mikana @cook_40135802

手が止まらない、お酒がすすむ、韓国風コチュジャンサラダ♪♪
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材料

4人分
  • 白菜 3〜4枚
  • 小ねぎ 8〜10本
  • ちくわ 1本
  • Aごま油 大さじ1
  • A中華だしの素、白だし 小さじ1
  • Aコチュジャン 小さじ1/2〜1
  • Aにんにくチューブ 5cm
  • いりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ・白菜は、1cm幅に切る。塩をまぶして、30分ほど重石をする。さっと水洗いし、しっかり絞る。

  2. 2

    ・ちくわは、輪切りにする。
    ・小ねぎは、5cm長さに切る。
    ・【A】を混ぜ合わせる。

  3. 3

    材料をボウルに入れ、【A】といりごまで和える。

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mikana
mikana @cook_40135802
2023/12/04 13:13に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 ちくわ コチュジャン こねぎ

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