作り方
- 1
1人分の材料
- 2
きゅうりを袋に入れ、棒でたたき、一口大にする。
- 3
梅干しは種を取り、包丁でたたく。
(チューブを使用する場合は、この工程は不要) - 4
材料を全て袋に入れて混ぜる。
- 5
よく揉みこんで出来上がり。
- 6
「野菜たっぷり味噌炒め」とごはん170gを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
- 7
【献立一食分の栄養価】
エネルギー:568kcal
たんぱく質:22.3g
脂質:16.3g
炭水化物:79.6g - 8
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量:190g
脂肪エネルギー比率:25.9%
食塩相当量:3.0g
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー:23kcal
たんぱく質:2.0g
脂質 :0.1g
炭水化物 :2.9g
食塩相当量:1.0g
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