ジューシーマキシマム唐揚げ
Seru11 @cook_40428749
材料が少ないので簡単に出来ます♪
マキシマムがお家にある方はぜひお試し下さい！
このレシピの生い立ち
塩唐揚げを作るのに、塩だけを振ったらしょっぱいだけになってしまうのではないかと思い、お肉料理にぴったりなマキシマムを振ってみたら美味しくできました！
ジューシーマキシマム唐揚げ
材料が少ないので簡単に出来ます♪
マキシマムがお家にある方はぜひお試し下さい！
このレシピの生い立ち
塩唐揚げを作るのに、塩だけを振ったらしょっぱいだけになってしまうのではないかと思い、お肉料理にぴったりなマキシマムを振ってみたら美味しくできました！
作り方
- 1
鶏もも肉をカットして、ポリ袋に入れる。（切り身を買ってくると楽です！）
- 2
酒小さじ1を入れて揉み込む。
そこへマキシマムを全体的にまぶし、揉み込む→マキシマム→揉み込む
※気持ち多めに - 3
②へ片栗粉を入れて振る。
全体に白くなったら更にマキシマムを大さじ1〜2程度入れて振る。
※衣も味が付きます - 4
高すぎない温度の油でじっくり揚げる。
全体的に色付き、火が通ったら
最後に高温の油で1分程度揚げる。 -
コツ・ポイント
今回はしっかり味をつけています！
マキシマムの量はお好みの濃さで調整して下さい。
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