超簡単＊ブルーベリーのズコットケーキ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
オーブンも使わず、市販のスポンジを使って簡単に♪
クリスマスや誕生日、記念日に♡
このレシピの生い立ち
中のブルーベリーレアチーズケーキはぶんぶんしたら冷やすだけ！
後は市販品のスポンジとクリームを使うので手軽に作れます。
超簡単＊ブルーベリーのズコットケーキ
オーブンも使わず、市販のスポンジを使って簡単に♪
クリスマスや誕生日、記念日に♡
このレシピの生い立ち
中のブルーベリーレアチーズケーキはぶんぶんしたら冷やすだけ！
後は市販品のスポンジとクリームを使うので手軽に作れます。
作り方
- 1
スポンジケーキ(２枚スライス)はそれぞれ半分の厚さに切り、計４枚にする。
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- 2
1の４枚のうち２枚は扇形に８等分に切る。
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- 3
４枚のうち１枚は縦に4つに切る。
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- 4
残りの１枚は丸いまま使う。
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- 5
直径16㎝のボウルにラップをしき、2の扇形に切ったスポンジを並べてドーム型にする。
-
- 6
上のスペースは3の縦に切った長い２枚と残りの生地で埋める。
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- 7
ゼラチンにお湯を加えて混ぜて溶かす。
-
- 8
『ぶんぶんチョッパー』に★を入れ、ぶんぶんする。
-
- 9
7のゼラチンを加え、全体が混ざり合うまで更にぶんぶんする。
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- 10
6に9を流し入れる。
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- 11
残りのスポンジを敷き詰めて、ホイップクリームを薄く塗る。
※コツ･ポイントに追記あり。 -
- 12
もう一段同様にスポンジを敷き詰め、ホイップクリームを塗り4の丸いスポンジで蓋をしてラップをし、冷蔵庫で１時間程冷やす。
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- 13
ボウルから取り出しホイップクリームを塗り、お好みのフルーツで飾りつけしたら完成。
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- 14
見た目も可愛いズコットケーキ♡
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コツ・ポイント
・スポンジは隙間が埋まればOKです。ボウルの形に合わせてカットして下さい。
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