パンは超熟10枚切り
卵は1セットにひとつ使います。
たまごに砂糖小1塩ひとつまみ本だし少し水小2を入れ溶きます。

たまご焼きのフライパンに流して軽く混ぜたらパタンと2つ折りにして出来上がり。

ハムチーズサンドのキャベツは千切りにして砂糖塩お酢少々を入れて軽く揉んでしばらく置いてから水分を絞ります。

塩こしょうをしてマヨネーズで和えて出来上がり。