残りご飯で☆簡単豆乳ドリア(具無し)

jenny38
jenny38 @cook_40228746

具なしの手抜きレシピですが、ミックスベジタブルや、玉ねぎ、ハム、ソーセージ何かがご飯に混ざってたら嬉しいですね。
このレシピの生い立ち
クリーミーなドリアにタバスコかけて食べたい!!と残り物のご飯で作りましたが。

残りご飯で☆簡単豆乳ドリア(具無し)

具なしの手抜きレシピですが、ミックスベジタブルや、玉ねぎ、ハム、ソーセージ何かがご飯に混ざってたら嬉しいですね。
このレシピの生い立ち
クリーミーなドリアにタバスコかけて食べたい!!と残り物のご飯で作りましたが。

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材料

  1. ご飯 お茶碗一杯
  2. バター 10㌘
  3. 豆乳牛乳でも) 100ml
  4. 小麦粉 大匙2分の1
  5. コンソメ 小匙半分より少し
  6. しおこしょう 少々
  7. とろけるタイプのチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱容器に豆乳、バター、小麦粉を振り入れ泡だて器でだまにならないようまぜ、600ワットで2分レンジで加熱する。

  2. 2

    出来上がった豆乳ソースに塩コショウとコンソメを加える。味をみて調整。

  3. 3

    残りご飯にソースをかけ、とろけるタイプのチーズをのせたらオーブントースターで焼く。
    お好きな焼き加減で焼けたら完成。

コツ・ポイント

小麦粉の入れ方でしょうか。泡だて器でちょっとだまにならないよう頑張る。

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jenny38
jenny38 @cook_40228746
に公開
買ったお惣菜って、コスパ悪い。おうちで作るご飯やおかずやおつまみが安いし美味しいと思うから忙しくても材料買って作っちゃう。コンビニやデパ地下や駅弁。たまには良いけど、高いし味気ない。酵素が取りたい。好物は、紅花のココットと崎陽軒の焼売弁当。食べたいなースリランカカレー。作ったものを美味しいって言ってもらえるのが一番の幸せです。
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