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お手軽におきなわを!おつまみパパイヤ
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お手軽におきなわを!おつまみパパイヤ-レシピのメイン写真

お手軽におきなわを!おつまみパパイヤ

tetepantry
tetepantry @tete_okinawa

沖縄で家庭料理の材料としてポピュラーな青パパイヤを使いやすい乾燥パパイヤで。お手軽なおつまみレシピです。
このレシピの生い立ち
沖縄以外ではあまりなじみのない青パパイヤを簡単に食べられるレシピを考えました。
使用した乾燥パパイヤはこちらから→https://store.shopping.yahoo.co.jp/tete-pantry/a4b7a4eaa4.html

沖縄で家庭料理の材料としてポピュラーな青パパイヤを使いやすい乾燥パパイヤで。お手軽なおつまみレシピです。
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材料

1人前
  • 青パパイヤ(乾燥パパイヤ) 1/2袋
  • ツナ缶 半分
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2(増やしてもOK)
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    準備1
    パパイヤしりしり(乾燥パパイヤ)を2~3回ゆすいで、15分以上水につけて、冷蔵庫で戻しておく。

    • お手軽におきなわを!おつまみパパイヤ作り方1写真
  2. 2

    準備2
    戻したパパイヤしりしりの水を切って、調味料を用意する。

    • お手軽におきなわを!おつまみパパイヤ作り方2写真
  3. 3

    パパイヤにツナ、マヨネーズを加えてあえる。

    • お手軽におきなわを!おつまみパパイヤ作り方3写真
  4. 4

    塩こしょうで味をととのえる。

    • お手軽におきなわを!おつまみパパイヤ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りつけて完成。
    オリーブオイルを加えてもGOOD!

    • お手軽におきなわを!おつまみパパイヤ作り方5写真

コツ・ポイント

・乾燥パパイヤを戻すときは、冷蔵庫で冷やしながらの方がおいしいです。
・戻した乾燥パパイヤはその日のうちに使いきってください。
・とうがらしなどを振りかけてピリっとさせても。

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tetepantry
tetepantry @tete_okinawa
2023/12/18 05:13に公開
はじめまして!沖縄県で県産農産物を加工・販売しているネクストステージ沖縄と申します!このアカウントは直販ショップ「TE+TE pantry」のスタッフが自宅で自社商品を使い、お料理・お菓子作りをしてみて沖縄食材のレシピを載せています。ぜひお役立てください♪弊社商品はこちらからご購入いただけます↓https://store.shopping.yahoo.co.jp/tete-pantry/
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