作り方
- 1
リンゴの皮をむき小さく切る。
バターを1センチ角に切る。
アーモンドを荒く刻む。
レモンの皮をすり、汁を絞る。 - 2
ブランデーを除いた材料を全部鍋に入れ弱火で煮る。バターが溶けてから10分煮る。時々かき混ぜる。
- 3
②を火からおろして冷まし、完全に冷めたらブランデーを入れる。
- 4
消毒した瓶に詰め冷暗所で保管する。
コツ・ポイント
6か月ほど保管できる。
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Yoala
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