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ニラドラオム-レシピのメイン写真

ニラドラオム

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

ニラが美味しいドライカレー、卵はあとのせでふんわり感が良いです。
このレシピの生い立ち
ニラが残ってたので。

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ニラが美味しいドライカレー、卵はあとのせでふんわり感が良いです。
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材料

大盛1皿
  • ニラ 1束
  • 玉葱 1つ
  • 合挽粗引ミンチ 250g
  • ご飯 2膳分
  • カレー粉 大さじ2杯
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 卵 2つ
  • 塩胡椒 少々
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを1cm位に切ります。玉葱はみじん切りします。

  2. 2

    玉葱と大粒ミンチを炒めます。塩胡椒します。玉葱が透明まで。

  3. 3

    ご飯を足して炒め、炒まったらカレー粉とニラを入れて一気に混ぜ炒めます。

  4. 4

    黒胡椒をしっかりふり、お皿に盛ります。

  5. 5

    オリーブオイルを充分に熱して溶き卵を一気に流し入れて回しながら半熟でご飯に乗せます。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2023/12/17 09:48に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

ニラ ひき肉 卵 カレー粉 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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