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母と私のお弁当より　ソッコー漬け
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母と私のお弁当より　ソッコー漬け-レシピのメイン写真

母と私のお弁当より　ソッコー漬け

クックROQG02☆
クックROQG02☆ @cook_40428017

即席漬けより早い
ソッコー漬けです
このレシピの生い立ち
なにかもう一品
箸休が欲しかったので

即席漬けより早い
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材料

  1. キャベツ 2枚程
  2. 塩昆布 ひとつまみ
  3. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは1cm位に
    ザクザク切る

  2. 2

    タッパーに
    キャベツと塩昆布を混ぜる

  3. 3

    粗塩を少々
    軽く揉んでおく

  4. 4

    １０分程おいて
    水気を絞る

コツ・ポイント

野菜と塩昆布があればできます
しっかり水気を絞るのがコツ

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クックROQG02☆ @cook_40428017
2023/12/09 16:05に公開

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