鍋にサラダ油を熱し1cm幅に切った玉葱、イチョウ切りした人参を炒める

細かく切った白菜を加え炒める

小房にわけたシメジ、2cm角に切ったじゃが芋を加え炒める

1～2cm幅に切ったベーコンを加え炒める

よく炒める

水、牛乳を加え具材が煮えるまで煮る

クラムチャウダー用のルゥを入れる

ルゥはこちらを使用

ルゥが溶けたら水洗いした牡蠣を入れる

牡蠣に火が通ったら出来上がり