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ココアプリン-レシピのメイン写真

ココアプリン

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!甘くてカカオの風味が美味しいプリンです♡トッピングのチョコとホイップクリームを絡めて食べると一層美味しく頂けます♡

このレシピの生い立ち
トーラク株式会社様からご提供頂いた『らくらくホイップ』を使ったレシピを考案しました!

簡単!甘くてカカオの風味が美味しいプリンです♡トッピングのチョコとホイップクリームを絡めて食べると一層美味しく頂けます♡

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材料

6個分
  • ◎ココア 16g
  • ◎牛乳 600ml
  • ◎砂糖 60g
  • ゼラチンパウダー 10g
  • らくらくホイップ 適量
  • チョコレート(クーベルチョコ使用) 40g
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に◎を入れて混ぜながら火にかけ、80℃以上になったらゼラチンパウダーを振り入れて混ぜ溶かす

    • ココアプリン作り方1写真
  2. 2

    ①の鍋底を氷水で冷やしながら混ぜ、とろみが付いたらグラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める

    • ココアプリン作り方2写真
  3. 3

    チョコレートを湯煎して溶かし、クッキングシートの上に6等分にして丸く落とし、ナイフで横に広げ、冷蔵庫で冷やし固める

    • ココアプリン作り方3写真
  4. 4

    ②の上に③をトッピングしてホイップクリームを絞り、ココアパウダーを茶腰で振ったら、出来上がり!

    • ココアプリン作り方4写真
  5. 5

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  9. 9

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  10. 10

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

今回ゼラチンは、振り入れて使用出来るものを使用していますが、ふやかしてから使用するタイプもありますので、商品のタイプに合わせてお使い下さい

プリンのトッピングは、お好みでアレンジして下さいね!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2023/12/10 02:57に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

ココア ゼラチン 牛乳 ホイップクリーム チョコレート

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