管理栄養士監修♪米粉のポンデケージョ
ディーズティーズ @cook_40426168
ポンデケージョは発酵いらずの米粉とじゃが芋のもちもちポンデケージョです。グルテンフリーの米粉で、もちもちに仕上がります。
このレシピの生い立ち
米粉をご購入頂いているお客様から米粉を使ったレシピを教えてほしいとのお声を頂き、プロの管理栄養士さん監修のもと、考案いたしました。
手軽に簡単に「米粉とじゃが芋のもちもちポンデケージョ」をご家庭で味わうことが出来ます♬
管理栄養士監修♪米粉のポンデケージョ
ポンデケージョは発酵いらずの米粉とじゃが芋のもちもちポンデケージョです。グルテンフリーの米粉で、もちもちに仕上がります。
このレシピの生い立ち
米粉をご購入頂いているお客様から米粉を使ったレシピを教えてほしいとのお声を頂き、プロの管理栄養士さん監修のもと、考案いたしました。
手軽に簡単に「米粉とじゃが芋のもちもちポンデケージョ」をご家庭で味わうことが出来ます♬
作り方
- 1
蒸かしたじゃがいもは皮をむき、マッシャーでつぶして☆を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
-
- 2
水大さじ2を入れて切るように混ぜたらピザ用チーズを加え、ひとまとまりにする。まとまりづらければ水を足す。
-
- 3
8等分して丸め、天板に敷いたクッキングシートに並べて180℃のオーブンで20～25分焼く。
-
- 4
完成♪
-
- 5
今回使用した米粉は『D`sTs 米粉』になります。
【Amazon】
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コツ・ポイント
準備
オーブンは180℃に予熱しておく。
天板にクッキングシートを敷いておく
・じゃがいもの水分量により加える水の量が変わります。ひとまとまりになるよう調整して下さい。
・握るようにして丸めると崩れずに形がととのいます。
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☆ポコちゃん☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21644449
