ヘルシー満足サラダ
居酒屋きっちん @cook_40175345
結構満足出来るサラダになります。
味付けもわさび抜きだと、辛いの苦手な人でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
切り干し大根でサラダって概念がなく(笑)知って作ってみたらハマっちゃいましたねー(笑)何を使ってもいーってとこがサラダのいーとこですよねー
ヘルシー満足サラダ
結構満足出来るサラダになります。
味付けもわさび抜きだと、辛いの苦手な人でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
切り干し大根でサラダって概念がなく(笑)知って作ってみたらハマっちゃいましたねー(笑)何を使ってもいーってとこがサラダのいーとこですよねー
作り方
- 1
切り干し大根とキクラゲを水で戻し、水切りします。
- 2
しらたき、豆腐を油をひかずにフライパンで炒め水分を飛ばします。
ある程度火が通ったらザルで水切りで大丈夫 - 3
鶏ムネ肉も下茹でして、適当な大きさに裂きます
- 4
調味料を合わせタレをつくっておきます
- 5
あとは全てを混ぜるだけ。
おからパウダーは、水分量に合わせてふりかけ混ぜます。
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みで。今回はチョレギサラダのドレッシングです。量は、お好みのねんどになるように調節して大丈夫。時間がたつと、どーしても水分が気になるのでおからパウダーで調節。
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