めかぶとがんものかんたん味噌汁

yuan_0612_ @cook_40425789
ぬめっとコリっと栄養豊富なめかぶと切り干し大根のだしの効いた汁をいっぱい吸わせたがんもが美味しい味噌汁!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
めかぶとがんものかんたん味噌汁
ぬめっとコリっと栄養豊富なめかぶと切り干し大根のだしの効いた汁をいっぱい吸わせたがんもが美味しい味噌汁!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
作り方
- 1
がんもを好みの大きさにちぎる
- 2
鍋にお椀1杯分の水と酒、しょうゆ、みりん、かるく洗って絞った切り干し大根を入れる
- 3
切り干し大根が柔らかくなるまで煮る
- 4
ちぎったがんもを入れる
- 5
がんもに汁を吸わせる
- 6
みそを入れて溶かす
(写真撮り忘れました) - 7
めかぶを入れる
- 8
ひと煮立ちさせる
コツ・ポイント
☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!
☆めかぶは味付けされていないものを使用!
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