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レシピ更新しました。
バター不使用にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
・材料を計量する。【A】と【B】は、それぞれ合わせておく。
・型にオーブン用シートをひいておく。 -
- 2
オーブンを170℃で予熱を開始す
- 3
ボウルに卵、きび砂糖を入れ、ハンドミキサーで5分ぐらい泡立てる。※目安は、生地を持ち上げ、線がかけるぐらいまで。
-
- 4
【A】をザルなどで振るい入れ、底からすくうように、粉っぽさがなくなるまで、ゴムべらで混ぜ合わせる。
-
- 5
【B】をさらに入れ、４と同じように、底からすくうように、混ぜ合わせる。
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- 6
型に生地を流し入れ、トントンし気泡を抜く。170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
-
- 7
竹串を刺してみて、なにもついてこなければ、焼き上がり。
冷めたら、出来上がり！ -
コツ・ポイント
・しっかり泡立てて下さい。
・クリームなどでデコレーションする場合は、完全に冷めてから行って下さい。
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