じゃがいも１個を短冊切りにして水にさらす

にんにく２かけを輪切り、ネギ２本を小口切り、竹輪１本を輪切りにしておく

卵２個と醤油小匙2を混ぜ、油小匙１を温めて炒り卵を作っておく

卵をとりだし、火にかけたフライパンに胡麻油小匙2をしき、にんにくとひき肉を炒める。

ひき肉に火が通ったら、ネギと竹輪を加えて炒める。

油が全体に回ったら、コンソメ２個を加え、水を切ったじゃがいもを加え、全体を軽く混ぜて蓋をして蒸し焼きにする。

ご飯を加えて塩コショウ、クレイジーソルト醤油少々を加えて、最後に卵を加える。