手羽先の甘辛煮

うたみやまま
うたみやまま @cook_40335113

ご飯のおかずよりお酒のおつまみでした。
このレシピの生い立ち
クリスマスレシピを考えてたら
これになりました。

手羽先の甘辛煮

ご飯のおかずよりお酒のおつまみでした。
このレシピの生い立ち
クリスマスレシピを考えてたら
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材料

  1. 手羽先 700グラム
  2. 片栗粉 適量
  3. 醤油甘口 大さじ2
  4. 味醂 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    手羽先に塩胡椒をふり
    片栗粉をまぶしてあげる。

  2. 2

    甘醤油、味醂、砂糖、酒を煮詰めて
    手羽先を絡め入れて完成
    分量は全て大さじ2杯

コツ・ポイント

子どもには手羽先は食べにくいらしく普通に唐揚げしてと言われました。

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