簡単レタス玉子スープ
ベイクドるん @cook_40363505
簡単なのに食感美味しくぽかぽかスープがすぐに完成。レタスの歯ざわりを楽しみながら中華してください。
このレシピの生い立ち
レタス一個98円なので作りました。
簡単レタス玉子スープ
簡単なのに食感美味しくぽかぽかスープがすぐに完成。レタスの歯ざわりを楽しみながら中華してください。
このレシピの生い立ち
レタス一個98円なので作りました。
作り方
- 1
鍋にお椀3杯か4杯分水を入れます。鶏ガラスープ大2〜3沸かしてえのき半分に切ったもの追加
- 2
塩コショウで味を整えて少量にんにくチューブ追加
グラグラ沸騰したらレタスちぎったものお好み量と溶き卵を回し入れ - 3
レタスがややクタッとなるか？ならないか？位で火を止めて完成
コツ・ポイント
レタスに火を通しすぎない
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