簡単！レタスたまごスープ☆

まほじょ
まほじょ @cook_40020851

レタスの外側の葉と卵で作る簡単中華スープです！
☆お陰様で４月２４日付けの話題入りレシピ欄に掲載していただきました。
このレシピの生い立ち
レタスの外側を使ってよくスープを作っていましたが、ちょうど使い切りたい卵があったので合わせてみました。

簡単！レタスたまごスープ☆

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★ゆりこじ★'s cooksnap of when they made 簡単！レタスたまごスープ☆.
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レタスの外側の葉と卵で作る簡単中華スープです！
☆お陰様で４月２４日付けの話題入りレシピ欄に掲載していただきました。
このレシピの生い立ち
レタスの外側を使ってよくスープを作っていましたが、ちょうど使い切りたい卵があったので合わせてみました。
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材料

２人分
  1. レタス（外側の葉） １、２枚
  2. 卵 1/2～１個
  3. トリガラスープ 小さじ１
  4. 水 ３００ｃｃ
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎって置きます。

  2. 2

    鍋に水を沸かし、ガラスープとこしょうで味付けしたらレタスを入れ、再び湧いてきたら卵を流し入れ火を止めます。

  3. 3

コツ・ポイント

卵を入れたら煮すぎないほうがいいです！
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まほじょ
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横浜在住。生まれながらの食いしん坊!? 好奇心旺盛なＯ型気質。旅行好きな夫婦であちこち＝３スポーツクラブでフラ＆ジャズダンスなどを楽しんでます♪姉（ほしるん）ともゆったりペースでクック活動中!!【取得資格】10'9月　ジュニア野菜ソムリエ　　　　　　11'12月　ジュニア調味料マイスター　　　　 　
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