［溶かす］
板チョコレートとバターを湯煎で溶かす。

［混ぜる］
砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。湯煎から外し、卵を加えて手早く混ぜる。
(熱いと卵が固まる。泡立てない)

［混ぜる］
ふるった薄力粉、ブラックココア、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで混ぜる。
(粉が舞うのでやさしく)

［混ぜる］
ナッツを加えてゴムベラで混ぜる。
※完全ブラックにする場合は入れない方がいい。

［型］
トースターOkの耐熱容器にアルミホイルを敷く。
(ホイルのみでも焼けるが広がる。四辺を二重にして立てるとよい。)

［詰める］
ホイルに生地を敷き詰める。ゴムベラで表面をならす。

［予熱］
トースターを温める。
★トーストモード　2分程

［焼く］
トースターで焼く。
★トーストモード　10〜15分

［ホイル］
表面が焼けたら、焦げないように乾燥しないようにアルミホイルを被せる。

［焼き上がり］
真ん中に爪楊枝をさして、どろっした生地がついてこなければ焼き上がり。

［出来上がり］
耐熱容器をはずして網にのせて冷ます。(乾燥しないようホイルか布巾を被せておく)
焼き立ても美味しい。

■マシュマロサンド
［切る］
端を切り落とし、9等分する。半分に横スライスする。

［レンジ］
マシュマロを半分に切り、ブラウニーにのせてレンジにかける。
★レンジ600W20秒

［挟む］
上のブラウニーをのせて挟む。

※失敗※
マシュマロが大きいと膨らんではみ出ます。そして皿にくっつくのでクッキングシートを敷いておくのがおすすめ。

■ホットブラウニーバニラアイス添え
焼き立てまたはレンジかトースターで軽く温め、バニラアイスを添える。