舞茸とジャガイモのガレット

Name: 舞茸とジャガイモのガレット
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; 舞茸 １／２パック; 塩 小さじ１; コーンスターチ 大さじ２; ピザ用チーズ 大さじ２

舞茸の旨みたっぷりのボリュームおかず！白ワインにも合いそう。
このレシピの生い立ち
ジャガイモだけでも美味しいのですが、色々入れてみた結果、舞茸が抜群に美味しかった！

材料

2人分

・コーンスターチがない場合は片栗粉でも可。
・舞茸はゴロっとしていても美味しいですが、円形に固まりづらくなるので細かめに。
・パルミジャーノチーズやブルーチーズを入れて、より大人の味にアレンジ！

サンピンメシ @cook_40112192

2024/01/13 02:59に公開

3品程度の食材と、必要最低限の調味料でつくるカンタンごはん。それがサンピンメシ。料理なんて無理、、という男子にこそ見てもらいたい簡単レシピを日々考案しています。

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