自分用メモ*タッカルビのタレ

有意義なカロリー
有意義なカロリー @cook_40296481

自分メモ用です、あまり辛いのは得意ではないので、後口に少しピリ辛が残る程度です。
このレシピの生い立ち
たまにド忘れしてしまうので。

自分用メモ*タッカルビのタレ

自分メモ用です、あまり辛いのは得意ではないので、後口に少しピリ辛が残る程度です。
このレシピの生い立ち
たまにド忘れしてしまうので。

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材料

タッカルビ(2人分)
  1. コチュジャン(韓国産のもの) 大さじ1
  2. 醤油 大さじ2
  3. お酒 大さじ1
  4. みりん
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ハチミツ(砂糖なら半量) 大さじ1
  7. 味の素やだし系 少し

作り方

  1. 1

    タッカルビにする際は材料を全て混ぜて、鶏肉を混ぜ込みます。
    そしてタレごと焼いて、途中蓋をして蒸し焼きに

  2. 2

    焼けたら、お好きな具材を入れて和えるように炒める、満足すれば真ん中を開けてチーズで埋めて、蒸してトロトロに溶かし完成。

  3. 3

    このタレでチャーハンも美味しいです。

コツ・ポイント

辛さが強めが良い方は糖類を無しか、減らして下さい。

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つくれぽ

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今日つくる
有意義なカロリー
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基本的に自分のメモ用のレシピですが、作った苦労を後悔しない程美味しかった故にメモしているので、機会がありましたら是非試しに作ってみて下さいm(_ _)mタイミングを見失ってつくれぽの返信を控えさせて頂いておりますが、作って下さった上にとても嬉しいお言葉をお聞かせ頂きありがとうございます!皆さんの有意義なカロリーになれたら嬉しいです!
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