超簡単(^^)鯖寿司♪おもてなしに
おうちで鯖寿司。買ってきたみたいにできちゃう♪
このレシピの生い立ち
おうちで鯖寿司を少なめご飯にしたかったので
作り方
- 1
材料を準備する。
-
- 2
まな板の上にラップを敷き、
ペーパータオルで水気を拭き取ったシメサバに酢飯を乗せる。 -
- 3
まきすを敷いてラップをクルクル巻いていく。
-
- 4
出来るだけキツく巻いて、ラップの端っこをキャンディーの様に絞る。
-
- 5
巻けたらゴムで止め、冷蔵庫に入れてしばらく置いておく。
-
- 6
冷蔵庫から出して、1cm幅に切って出来上がり。
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コツ・ポイント
おつまみ、おもてなし用には、酢飯を少なめにして、しっかりと巻く。
冷蔵庫でしばらく置くと切りやすい、
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