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【作り置き】ブロッコリーのピクルス
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【作り置き】ブロッコリーのピクルス-レシピのメイン写真

【作り置き】ブロッコリーのピクルス

sachi825
sachi825 @sachi825

レンジで簡単!さっぱりとした酸味がクセになる美味しさ♡副菜や付け合わせ、お弁当などに、作っておくと重宝します◎

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材料

作りやすい分量
  • ブロッコリー 1/2株
  • ◎水 100ml
  • ◎酢 150ml
  • ◎きび糖 大さじ3杯
  • ◎塩 小さじ1杯
  • 赤唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分けてたっぷり水で濡らして耐熱性の保存容器にれる

    • 【作り置き】ブロッコリーのピクルス作り方1写真
  2. 2

    フタをずらして乗せ、600wのレンジで3分加熱して冷ましておく

    • 【作り置き】ブロッコリーのピクルス作り方2写真
  3. 3

    ◎を小鍋に入れて加熱し、きび糖が溶けたら火から下ろして冷やしておく

    • 【作り置き】ブロッコリーのピクルス作り方3写真
  4. 4

    ②に③を注いで赤唐辛子を加え、フタをして冷蔵庫で保存する

    • 【作り置き】ブロッコリーのピクルス作り方4写真
  5. 5

    出来上がり!

    • 【作り置き】ブロッコリーのピクルス作り方5写真
  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  11. 11

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

ブロッコリーは、固茹でにしても美味しいです!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2023/12/19 13:53に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

ピクルス ブロッコリー トウガラシ

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