和風キーマカレー
藤枝市保健センター @FujiedaCity
【管理栄養士レシピ】
季節の野菜とトマトソース缶を使って、和風キーマカレー♪
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソース缶を使ったアレンジメニューです。
和風キーマカレー
【管理栄養士レシピ】
季節の野菜とトマトソース缶を使って、和風キーマカレー♪
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソース缶を使ったアレンジメニューです。
作り方
- 1
しいたけ、にんじんは粗みじんに切る。
-
- 2
玉ねぎ、大根は1㎝角に切る。れんこんは1㎝角に切り、水に浸しておく。
-
- 3
鍋に油を熱し、合い挽肉、1と2（れんこんは水をきる）を加えて炒める。
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- 4
火が通ってきたら★を加えてさらに炒める。
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- 5
☆とローリエを加え、時々かき混ぜながら10～15分煮る。
-
- 6
はちみつを加え、弱火で混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
-
- 7
皿にごはんとカレーを盛り付ける。
-
コツ・ポイント
・辛いのが苦手な方は、はちみつを少し多めに使うと甘く仕上がります。カレー粉なので、後味は少しピリッとします。
【1人分の栄養価：ごはん150gを含む】
エネルギー：452kcal、たんぱく質：12.6g、脂質：12.3g、食塩相当量1.2g
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その他のレシピ
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