人参、ジャガイモは一口大の角切り。
白菜は芯の部分は細切り、葉の部分は大きめに切る。
ブロッコリーは大きいのは2等分

ウィンナーは１本を三等分に切る。
ブロッコリーはあらかじめ、1分間茹でておく。

3ℓの水の中に、具材をブロッコリー、ウィンナー以外を除いたものを全部入れ、煮立たせる。

ウィンナーと固形スープの素4個を入れる。

固形スープの素が溶けたら、あらかじめ茹でておいたブロッコリーを入れてさらに1分間茹でる。茹でたら、出来上がり。