作り方
- 1
鶏肉を切る。ボールにいれる
塩コショウする全体をまぜる、
チューブの生姜、すりおろしにんにくをいれて全体をまぜる。 - 2
あまくち醤油をくわえて全体をまぜる。３０分ほどおく。食品用のビニール袋にいれ、片栗粉をいれてもみ込む。
- 3
揚げるときに、片栗粉がついてない
ところがあれば、つけてあげる
コツ・ポイント
調味料をいれるたび、しっかりもみ込む
②の工程で、あまくち醤油をいれたあとに
焼き肉のたれをいれる
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