味噌ピーじゃなくて、味噌ミックスナッツ♪
melo☆ @cook_40428237
味噌ピーをミックスナッツで作ってみました。お茶請けに、アイスのトッピングにいかが？
このレシピの生い立ち
突然、味噌ピーが食べたくなったけれども、素焼きミックスナッツしかなかった時に、やってみる価値あるかな？と、思い挑戦してみました。
味噌ピーじゃなくて、味噌ミックスナッツ♪
味噌ピーをミックスナッツで作ってみました。お茶請けに、アイスのトッピングにいかが？
このレシピの生い立ち
突然、味噌ピーが食べたくなったけれども、素焼きミックスナッツしかなかった時に、やってみる価値あるかな？と、思い挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を合わせて、タレを作っておきます。
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- 2
フライパンに油をひき、中弱火でナッツを炒めます。ナッツ類は油脂が多いので、焦がさないように慎重に。
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- 3
1️⃣のタレを合わせて混ぜながら煮詰めていきます。
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- 4
水分が半分くらいになったら、クッキングシートの上にあけて冷まして出来上がりです。
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- 5
冷めるまでは味見をしてはいけません！舌が火傷します！
-
- 6
ナッツを80gくらいにして作ると、味噌だれ多めな出来上がりになります。
- 7
刻んでミルクアイスにトッピング♡
-
- 8
保存容器で冷蔵庫に。1週間くらいはもちますよ。
コツ・ポイント
タレを入れてから煮詰めていくのに、まだ少し早いかな？くらいで素早くクッキングシートに移すこと。余熱で水分は蒸発します。
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