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牛すじのしょうが煮
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牛すじのしょうが煮-レシピのメイン写真

牛すじのしょうが煮

Halü★mama
Halü★mama @cook_40260626

  
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材料

作りやすい分量
  • 牛すじ煮込み『レシピ 7707420』 250g
  • 大根 1/4本
  • こんにゃく 1/2枚
  • 「牛すじ煮込み」の茹で汁 1〜1.5カップ
  • 酒 30cc
  • しょうがの千切り 2かけ分
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根(今回は250gくらい)を一口大に切り、下茹でする。こんにゃくは食べやすい大きさに千切る

    • 牛すじのしょうが煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に全ての材料を入れてさっと混ぜ、中火にかけて煮立たせる

    • 牛すじのしょうが煮作り方2写真
  3. 3

    弱めの中火にし、蓋を少しずらして載せる。ときどき混ぜながら、15分ほど煮る

    • 牛すじのしょうが煮作り方3写真
  4. 4

    蓋を取り、中火にして汁気が少し残るまで煮たら完成!

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Halü★mama
Halü★mama @cook_40260626
2024/01/18 06:40に公開

このレシピのキーワード

大根 こんにゃく 酒 しょうが

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