味噌で味を決める!里芋のグラタン

ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183
里芋を使い,小麦粉の量は最低限に抑えました。味噌と乳製品って合うんですよ^_^
このレシピの生い立ち
里芋グラタンに挑戦したくて。
味噌で味を決める!里芋のグラタン
里芋を使い,小麦粉の量は最低限に抑えました。味噌と乳製品って合うんですよ^_^
このレシピの生い立ち
里芋グラタンに挑戦したくて。
作り方
- 1
里芋は茹でて皮を剥き,粗めに潰す
- 2
玉ねぎとしめじをバターで炒め,一度取り出す
- 3
ひき肉を炒め,火が通ったら,取り出した野菜と茹でた里芋を入れ,小麦粉をまぶす
- 4
牛乳と水を入れて沸騰したら,➊を入れる
- 5
耐熱容器にできたグラタンを入れ,とろけるチーズをかけてトースターで焼きて完成!
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