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イチゴのムース
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イチゴのムース

Tina
Tina @cook_40096759

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材料

4個分
  • いちご 120g
  • 砂糖 20g
  • レモン汁 小2
  • 生クリーム 50㏄
  • ゼラチン 2.5g
  • お湯 100cc
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作り方

  1. 1

    【ピューレ】フープロにイチゴ、砂糖、レモン汁を入れて撹拌する。大さじ4を取り分ける。

  2. 2

    【ムース】フープロに生クリーム、イチゴピューレ、お湯で溶いたゼラチンを加えて撹拌する。容器に入れて冷蔵庫で1時間。

  3. 3

    ピューレとイチゴをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

トッピング:ブルーベリー

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Tina
Tina @cook_40096759
2023/12/24 09:40に公開

このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム ゼラチン

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