【ピューレ】フープロにイチゴ、砂糖、レモン汁を入れて撹拌する。大さじ4を取り分ける。

【ムース】フープロに生クリーム、イチゴピューレ、お湯で溶いたゼラチンを加えて撹拌する。容器に入れて冷蔵庫で1時間。

ピューレとイチゴをトッピングして出来上がり。