キャベツと茹で卵の簡単サラダ

ぽこりん亭
ぽこりん亭 @lemon_thyme

ほんのりカラシの風味がするキャベツサラダ
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に冷蔵庫の余り物で作りました。

キャベツと茹で卵の簡単サラダ

ほんのりカラシの風味がするキャベツサラダ
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に冷蔵庫の余り物で作りました。

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材料

  1. キャベツ 1/4玉
  2. ゆで卵 5個
  3. マヨネーズ 大さじ6ぐらい
  4. カラシチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    キャベツはスライサーで千切りにする。

  2. 2

    固茹でゆで卵をつくる。

  3. 3

    キャベツの上にゆで卵を乗せ、マッシャーで粗くゆで卵を潰す。

  4. 4

    マヨネーズとカラシチューブを混ぜ、3に混ぜて完成です。

コツ・ポイント

カラシはダマになると悲惨なのでよく混ぜる。(風味を楽しむ程度に使うのでなくても良い)

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ぽこりん亭
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備忘録として利用しています。作ったレシピを整理していたら、なんと!美味しそうなものが何もないことに気付きました。もう少し丁寧に作り、見栄え良く盛り付けたらマシに見えるのかもしれませんが、これが私の全力です。料理は冒険!これからも全力で冒険料理を続けていこうと思います。つくレポでは更なる工夫をしていただきありがとうございます。
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