簡単なすのチーズ焼き

備前市食育推進委員 @cook_40312684
備前市の野菜【鶴海なす】を使用したレシピ
びぜんアイデアレシピコンテスト
鶴海なす部門【グランプリ(1位)】
このレシピの生い立ち
しーちゃん様 提供
簡単なすのチーズ焼き
備前市の野菜【鶴海なす】を使用したレシピ
びぜんアイデアレシピコンテスト
鶴海なす部門【グランプリ(1位)】
このレシピの生い立ち
しーちゃん様 提供
作り方
- 1
(下準備)Aを混ぜ合わせておく。
- 2
なすはヘタを落として、縦4等分に切り、横に切り込みを入れる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、両目こんがり焼き色がつくまで焼く。
- 4
③のなすの切り込みを入れた面に①のソースを塗り、その上にチーズをのせ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
チーズが溶けて、パセリをのせたら出来上がり。
- 6
(1人分)エネルギー76kcal、塩分0.5g
コツ・ポイント
オーブントースターで簡単にできます。
ピザ風なので、なすが苦手な子どもでも、食べられます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21649742