フライパンにオリーブ油を入れて、生姜、ニンニク、クミンを入れて香りを出しておく。

野菜が炒まると水を入れて、カレールウを入れて炊いていく。

少し、煮詰めて、料理酒、醤油などで味を整えて出来上がりです。