ブルーベリーとクリームチーズの簡単パイ
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
市販のパイシートとあるもので簡単おもてなしパイ♪甘酸っぱいジャムとクリームチーズのコンビがトロっと美味しい♡
このレシピの生い立ち
ブルーベリークリームチーズパイって売り物だと結構いい値段。
パイシートが一枚余っていたのでおやつに作りました。
ブルーベリーとクリームチーズの簡単パイ
市販のパイシートとあるもので簡単おもてなしパイ♪甘酸っぱいジャムとクリームチーズのコンビがトロっと美味しい♡
このレシピの生い立ち
ブルーベリークリームチーズパイって売り物だと結構いい値段。
パイシートが一枚余っていたのでおやつに作りました。
作り方
- 1
冷凍パイシートは冷蔵庫で解凍する。
クリームチーズは1/4に分ける
卵黄を少し用意する
オーブンを２００℃予熱開始
-
- 2
オーブンシートの上にパイシートを置き半解凍したパイシートは1/4に切り分け上に重ねる部分にお好みで切り込みを入れる。
-
- 3
生地にフォークでピケをしクリームチーズ、ジャム小さじ1づつを乗せ生地が重なる部分に卵黄を塗る
-
- 4
半分に折り寝かせて包むより立ててジャムとチーズを下に包むよう生地同士接着しフォークで重ねた部分をくっつける。
-
- 5
パイの上をある程度平らにならし卵黄を焼成面に全体に塗る。
- 6
200℃で予熱したオーブンを180℃に下げオーブンシート毎天板に乗せ１5〜20分焼いて完成。
-
- 7
クリームチーズはこちら
-
- 8
一つ１６gのものを4等分にして使用しました。
-
- 9
中のジャムはいちごや柑橘系の物などお好みで。
ブラックチョコなどもクリームチーズと合いますよ。 -
- 10
迷子ちゃんへ♡いつも気にかけてくれて本当に有難う〜♡レポ頂ける幸せ実感♡迷子ちゃんにいつかお返しができたらいいな♡感謝♡
コツ・ポイント
シートは半解凍で作業したほうが作りやすいです。
パイシートの大きさや形により四角や長方形、三角と変えてみてね。
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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