菱形切り

ヘーゼルナッツ星人
ヘーゼルナッツ星人 @cook_40429100

菱形切りの切り方を紹介します。
このレシピの生い立ち
中国料理の食材の切り方の一つです。

菱形切り

菱形切りの切り方を紹介します。
このレシピの生い立ち
中国料理の食材の切り方の一つです。

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材料

作り方

  1. 1

    きゅうりを斜めに切ります。

  2. 2

    切り口を下にして、菱形の薄切りをします。

  3. 3

    出来上がりです。

コツ・ポイント

きゅうり、にんじんなど、さまざまな食材に適用できます。

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