ベーコンと長芋の粒マスタード醤油炒め
Dr仁平 @zinpei
シャキシャキの長芋とベーコンの炒めもの。粒マスタードと醤油で味付けしています。
このレシピの生い立ち
手軽に作れるおつまみをと思い、あるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは拍子木切り。長芋は皮を剥き、拍子木切り。
- 2
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンと長芋を炒める。
- 3
ベーコンに火が通ったら、調味料を加え、全体が混ざったらできあがり。
コツ・ポイント
長芋は生でも食べられるので、温まれば十分。シャキシャキの食感が残るように短時間で仕上げます。
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