かぼちゃの皮のポロポロおやつ
pisutatiyo @cook_40361785
お菓子作りで残ったかぼちゃの皮を美味しく食べたいと思い、このレシピを作りました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのパウンドケーキが大好きで作るのですが皮が残ります。そのまま食べれるほどのおいしい皮ですが糖尿食の母にほとんど砂糖を使わずスイーツとして出してあげたいと思い作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
スイーツ作りなどで余ったかぼちゃの皮(柔らかくなっているもの)をフォークで適当に潰す
- 2
アルミホイルの上に敷く
- 3
上にグラニュー糖、シナモン、あればアーモンドスライスをかけて
- 4
トースターでこんがり焼く
- 5
(カロリー抑えるために入れていませんがお好みでバターやメープルシロップを乗せて焼いてもおいしいです！)
コツ・ポイント
お菓子作りでかぼちゃの中身だけ使うので皮がもったいないと思い、このレシピを思いつきました。お菓子を焼いてる間にヘルシーなおやつが簡単に出来上がりました！
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お菓子作りで余った南瓜の皮。トーストで美味しく消費♪南瓜の皮は実の2倍以上ものβカロテンが含まれているのだそうです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21651363
