帝国ホテルのワンダラーホットケーキ風♡
書家おうない♡ @cook_40269572
帝国ホテルダイナーのワンダラーパンケーキをアレンジ♬
ミニミニサイズにして、バターでカリカリにして、おやつに食べてます♬
このレシピの生い立ち
帝国ホテルのワンダラーパンケーキは永遠の味で、とっておきのご馳走。
だから家で私風にアレンジ。
バターでカリカリにすると高級洋菓子のようで美味しいんです❢
大好きなおやつ❢
帝国ホテルのワンダラーホットケーキ風♡
帝国ホテルダイナーのワンダラーパンケーキをアレンジ♬
ミニミニサイズにして、バターでカリカリにして、おやつに食べてます♬
このレシピの生い立ち
帝国ホテルのワンダラーパンケーキは永遠の味で、とっておきのご馳走。
だから家で私風にアレンジ。
バターでカリカリにすると高級洋菓子のようで美味しいんです❢
大好きなおやつ❢
アプリでひらく作り方
- 1
パンケーキMIX，砂糖を混ぜましょう。
-
- 2
牛乳または豆乳（両方をMIXしても美味しいです）を入れてかき混ぜます。
-
- 3
【中火】
フライパンでバターを溶かします。 -
- 4
バターが溶けたら【弱火】にします。
-
- 5
スプーンで1ドル位の大きさのドウーを落とします。
■ゆっくり！落とすと丸くなります。 -
- 6
【弱火】
蓋をします。
上の面に細かい気泡の穴があいてきたら
裏返します。 -
- 7
◆片面カリカリ／もう片面は白くふんわりしたい場合
【火を止め
】蓋をして2分くらい蒸らします。 -
- 8
◆両面カリカリにする場合
【弱火】
裏返した面に焼き色がついきカリカリにたらOKです。 -
- 9
盛り付けて完成。
真ん中の3枚は片面カリカリでもう片面は焼き色を付けず白いまま。
周囲は両面バターで焼いてカリカリ。 -
- 10
片面焼き、帳面焼き、どっちも美味しい❢
コツ・ポイント
■カリカリはバターたっぷりで、バタークッキーみたいな味。
■スプーンでフライパンに入れるときは、細めのスプーンをなるべく立てて滴らせながら丸を作りとうまくいきます。
つくれぽ
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