*★林檎と玉ねぎ入り*さつま芋サラダ☆

kattyato @cook_40428583
*ポテサラ風*さつま芋の「スイートポテサラ」です>.<
このレシピの生い立ち
さつま芋を大量に入手した為、作ってみました。
さつま芋の甘味のお陰で、砂糖が節約になるポテサラでした( ゚∀ ゚ )
*★林檎と玉ねぎ入り*さつま芋サラダ☆
*ポテサラ風*さつま芋の「スイートポテサラ」です>.<
このレシピの生い立ち
さつま芋を大量に入手した為、作ってみました。
さつま芋の甘味のお陰で、砂糖が節約になるポテサラでした( ゚∀ ゚ )
作り方
- 1
さつまいもをレンジで柔らかくし潰します。
※耐熱容器に大さじ1の水を入れ、ラップをかけ600w約3分加熱しました。 - 2
玉ねぎもしんなりするまでレンジで温め投入します。
※耐熱容器に大さじ1の水を入れラップをかけ600w約2分加熱しました。 - 3
★の調味料を入れて混ぜ合わせます。
- 4
りんごを入れてもう一合わせします。>.<
- 5
お好みで鰹節をのせ、完成です。
ಠ◡ಠ
コツ・ポイント
☆個人的に…りんごの酸味や甘味、食感がアクセントになって好きですが、無ければ無いで鰹節の旨味が効いて、より和風テイストで美味しいのでお好みで>.<
☆レンジで温めて、潰して混ぜるだけ!そう言い聞かせて作ってますಠ◡ಠ
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