ビールのつまみ/酢鶏/酒のあて

こよよいのとも
こよよいのとも @cook_40428081

酢は最後に回しかけるだけです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫アルあるレシピですね!

ビールのつまみ/酢鶏/酒のあて

酢は最後に回しかけるだけです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫アルあるレシピですね!

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(どの部位でも) 100g
  2. ナス 1本
  3. にんじん 50g
  4. 玉ねぎ 二分の一
  5. 味噌 30g
  6. 砂糖 少々
  7. 醤油 少々
  8. にんにく(チューブ) 3cm
  9. 一味唐辛子 適量
  10. 50cc
  11. 適量

作り方

  1. 1

    ナスのヘタを切り、縦に半分にカットし、薄切り

  2. 2

    にんじんを短冊切り

  3. 3

    玉ねぎを千切り

  4. 4

    鶏肉を薄切り

  5. 5

    酢、以外の調味料を混ぜて合わせ調味料を作っておく

  6. 6

    フライパンに油を入れ過熱、すべての具材を入れてかき混ぜる

  7. 7

    3分ぐらい焼き付けたら、合わせ調味料を入れる

  8. 8

    全体に火が通ったら、酢を入れてかき混ぜる。皿に乗せて完成です!

コツ・ポイント

特に無いですね

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