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誰でも簡単!タレ無し、超絶品!ブリ照り
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誰でも簡単!タレ無し、超絶品!ブリ照り-レシピのメイン写真

誰でも簡単!タレ無し、超絶品!ブリ照り

クックレシピ玉
クックレシピ玉 @cook_40357107

母の思い出の味です。
このレシピの生い立ち
義理の母が作ってくれて簡単で超美味しかったです。

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材料

2人分
  • ブリ切り身 2切れ
  • 醤油(ヤマサ濃口) 大さじ2
  • 砂糖(白でも良い) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    焼く前に醤油を全体にまぶす。

    • 誰でも簡単!タレ無し、超絶品!ブリ照り作り方1写真
  2. 2

    両面火がある時は10〜15分。
    片面の火の時は、表裏各7〜10分。
    途中2〜3回醤油を付け焼く。

    • 誰でも簡単!タレ無し、超絶品!ブリ照り作り方2写真
  3. 3

    焼けたらもう一度醤油を付けて、砂糖を広げた皿に、置き、

    • 誰でも簡単!タレ無し、超絶品!ブリ照り作り方3写真
  4. 4

    全面に砂糖をまぶす。

    • 誰でも簡単!タレ無し、超絶品!ブリ照り作り方4写真
  5. 5

    2個目は残った砂糖が少ない時は足してください。
    全面にまぶします。

    • 誰でも簡単!タレ無し、超絶品!ブリ照り作り方5写真

コツ・ポイント

適当で大丈夫です。
結構砂糖多めに付いたくらいが美味しいです。

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クックレシピ玉 @cook_40357107
2024/01/13 07:07に公開

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