不器用いちごバナナムースチョコパフェ
作業時間60分
甘い物
このレシピの生い立ち
なし
アプリでひらく作り方
- 1
【チョコレートソース】
材料を耐熱容器に入れ600ｗで40秒
溶けたら混ぜて冷やす -
- 2
【チョコレートクリーム】
ボウルでチョコを湯煎で溶かし
生クリームを入れよく混ぜる
氷水にあて八分まで立てる -
- 3
チョコを刻んで器へ入れる
生クリームとグラニュー糖を鍋で沸騰寸前まで温め半分をチョコと混ぜ
残りはそのまま冷やす -
- 4
【バナナムース】
バナナは小さくちぎる
材料全てをミキサーで混ぜる -
- 5
器に下から
チョコレートソース
バナナムース
ホイップ生クリーム
フレーク
ホイップチョコ生クリーム
バニラ -
- 6
バナナ
いちご
チョコレートクリーム
ピコラ
の順に入れていく -
コツ・ポイント
2の氷はドライアイスの方が何度も使用できるので楽
チョコレートクリームは固まっていたら溶けるまでレンチンしてからかける
さくらんぼをのせても
つくれぽ
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